踏板摩托车的保养项目主要包括以下几个方面：

1. 发动机机油更换：为确保踏板摩托车的发动机能够正常运行并保持良好的性能，需要定期更换发动机机油。建议根据使用情况和制造商的建议，定期检查和更换机油。

2. 空气滤清器保养：空气滤清器是防止发动机进气系统受到污染的重要部件。应定期清理空气滤清器上的灰尘和杂质，确保其畅通无阻。

3. 制动系统检查与保养：踏板摩托车的制动系统是保证行车安全的关键。应定期检查制动液是否充足，制动片是否磨损严重，如有必要及时更换。

4. 轮胎检查与保养：轮胎的状况直接影响行车安全。应定期检查轮胎气压、磨损程度和有无裂纹，确保行驶过程中的安全性。

5. 电气系统检查：检查蓄电池、灯光、喇叭等电气系统是否正常工作，如有异常及时处理。

6. 车身清洁与保养：定期清洗车身，以保持踏板摩托车的外观清洁。同时，注意对车身表面进行打蜡或涂漆保养，防止车身生锈和腐蚀。

7. 传动系统检查：检查传动皮带、离合器等传动部件的磨损情况，确保传动系统的正常运行。

除了以上主要项目外，还建议根据摩托车制造商的保养建议，定期进行其他检查和保养项目。确保踏板摩托车的正常运行和行驶安全。更多细节建议咨询专业的摩托车维修人员。