“车太肉”是一种口语表述，用于形容车辆加速反应迟缓或动力不足的情况。

这通常意味着车辆加速时感觉比较迟钝或无力，给人一种反应慢的感觉。

换句话说，当驾驶者试图加速或超车时，车辆的动力输出不够迅速或流畅，可能给人造成一种车辆的响应不如预期中的“轻快”或敏捷的印象。

在一些汽车爱好者之间，可能会使用“肉车”这一词来形容这样的驾驶体验。

但这仅仅是一种形容和主观感受，并不准确代表车辆的真正性能能力。

每个人的需求和喜好不同，有些人可能更喜欢动力强劲的车辆，而有些人则可能更注重其他方面的性能或舒适性。

因此，“车太肉”只是一种主观评价，具体感受因人而异。