雅马哈迅鹰125是一款性能和质量都比较优秀的产品。以下是对其质量的详细评价：

1. 发动机质量很好，经久耐用，动力强劲且运行平稳。无论是低速还是高速，都能提供稳定的动力输出。

2. 车身质量同样出色，采用了高强度材料，结构坚固且具有一定的吸震能力。

3. 该车型的操控性能也很优秀，配备了稳定且精确的操控系统，能够提供良好的驾驶体验。此外，刹车性能也很出色，制动平稳且有效。

4. 外观设计时尚大气，符合现代消费者的审美需求。

5. 在燃油经济性方面，雅马哈迅鹰125的表现也相当出色，能够提供较高的燃油效率。

综合来看，雅马哈迅鹰125的质量是相当可靠的。当然，像其他产品一样，它也可能存在一些细微的问题，但总体上是一款值得考虑的产品。不过，购车前建议充分了解产品的详细信息和用户评价，以便做出更合适的决定。