当车上的玻璃水冻住，导致无法喷出时，可以采取以下方法：

1. 等待解冻：如果天气较好，可以驾车行驶一段距离，使车辆处于温暖的环境中，使冻住的玻璃水自然解冻。但在此过程中，不要使用喷水功能，避免损坏电机。

2. 使用温水解冻：可以在玻璃水水箱中加一些温水，使冻住的玻璃水逐渐融化。注意，不要使用开水直接注入，以防对玻璃水水箱造成损伤。

3. 检查喷水电机：如果解冻后仍然无法喷出玻璃水，可能是喷水电机出现问题。这时需要检查并修复或更换喷水电机。

4. 检查水管：如果水管被冻住或者被堵塞，也会导致玻璃水无法喷出。这时需要检查并清理或更换水管。

5. 使用酒精或防冻型玻璃水：为了防止再次冻结，可以更换为酒精或防冻型玻璃水，这样可以降低冻结的风险。但请注意酒精浓度不能过高，避免安全隐患或其他不良影响。使用正规厂家生产的防冻型玻璃水更安全有效。

总之，遇到玻璃水冻住的问题时，需要耐心处理，不要强行使用喷水功能或使用热水直接注入等方法，以免对车辆造成不必要的损害。如果以上方法均无效，建议寻求专业维修人员的帮助。