粤S是广东省东莞市的车辆所属车牌的简称。

广东省各地车牌号分别是：粤A代表广州，粤B代表深圳，粤C代表珠海，粤D代表汕头等。

因此，"粤"是广东省的简称，"S"则是代表东莞市。