国5车和国6车的区别主要在于排放标准和车辆性能方面的差异。具体来说：

排放标准：国6的排放标准要比国5的严格很多，且更为严格地控制排放污染物中的各项参数。相对于国五阶段排放标准，国六标准的轻型汽车污染物排放限值更加严格，例如汽油车的一氧化碳排放量降低幅度最高达50%，颗粒物降低三倍以上。也就是说，国六的车在排放标准的优化上相较于国五更为先进。

车辆性能差异：为了达到更高的排放标准，车企在车辆生产过程中采取了一系列技术措施，包括改进发动机、使用更先进的尾气处理技术等。因此，国六车型相较于国五车型在某些性能上可能更具优势，例如燃油经济性、动力性能等。但这也取决于具体车型和厂家的技术改进情况。因此，并不是所有国六车都比国五车性能更好，这需要消费者在购买时根据自己的需求和预算进行选择。

总之，国五车和国六车在排放标准和车辆性能方面存在差异，国六车型在排放上相对于国五更加先进，以应对日益严峻的环保问题。这些差异主要源于厂家为了满足更严格的排放标准而进行的技术改进。