嚼口香糖确实可以作为一种简单的提神方式，尤其是在长途驾驶或感到困倦时。它可以帮助提高注意力和警觉性，原因如下：

1. 促进血液循环

嚼口香糖会刺激面部肌肉的活动，从而增加大脑的血流量。这种额外的血液流动可能会让你感觉更加清醒。

2. 防止疲劳

长时间保持专注容易导致疲劳，而咀嚼动作可以分散注意力，避免大脑过度疲劳。

3. 减少分心

嚼口香糖可以让双手保持忙碌状态，同时帮助缓解压力和焦虑，从而间接提升驾驶时的专注力。

关于口味的选择：

虽然没有科学研究明确指出哪种口味的口香糖对提神效果更好，但以下几种口味可能更受欢迎：

- 薄荷味：薄荷具有清凉感，能有效刺激感官，让人感觉更加清醒。

- 柑橘味：如橙子、柠檬等，这类酸甜清爽的口味也能激活感官，提高注意力。

- 咖啡味：对于喜欢咖啡的人来说，咖啡味的口香糖可能会带来类似喝咖啡的效果。

注意事项：

1. 不要过量：长时间咀嚼可能导致下巴疲劳或不适。

2. 选择无糖口香糖：避免因含糖量过高引起血糖波动，影响注意力。

3. 安全第一：如果感到极度疲倦，最好停车休息，而不是仅依赖口香糖来提神。

总之，嚼口香糖是一种简单有效的辅助手段，但不能替代充分的休息和良好的睡眠。如果你感到非常疲惫，请务必停车休息，确保行车安全。