在大风天气开车时，车速的选择非常重要，以确保行车安全。以下是一些具体的建议：

1. 降低车速

- 大风会增加车辆的不稳定性和操控难度，尤其是对高大的车辆（如货车、SUV或客车）影响更大。因此，建议将车速降低到比平时更低的水平。

- 在高速公路或快速路上行驶时，尽量保持比限速低10-20公里/小时的速度。

2. 避免急加速和急刹车

- 大风天气下，路面可能湿滑，加上风力作用可能导致车辆打滑或失控。因此，应避免突然加速或急刹车，以免引发危险。

3. 注意侧风的影响

- 如果车辆迎面遇到强侧风，可能会导致车辆偏离车道或方向失控。此时应双手紧握方向盘，适当调整方向，同时不要过度纠正，以免造成更大的危险。

4. 远离大型车辆

- 大型车辆（如货车、挂车等）在大风中更容易受到侧风的影响，可能会摇摆不定甚至发生翻车。因此，尽量与这些车辆保持足够的距离，避免跟车过近或并排行驶。

5. 避开高大的树木、广告牌等

- 大风可能吹倒路边的树木或广告牌，增加安全隐患。因此，应尽量避开这些区域，选择相对开阔和安全的道路行驶。

6. 开启示宽灯或雾灯

- 如果风力较大且能见度较低，可以开启示宽灯或雾灯，提高其他车辆对你的注意程度。

总结：

在大风天气开车时，最重要的是保持冷静，控制车速，并时刻关注周围环境的变化。根据实际风力大小，灵活调整车速，切勿冒险驾驶。如果风力过大，建议尽快寻找安全地点停车避风，待风力减弱后再继续行驶。